Tagged with alimentazione veg

Il pane di una volta e sfizi cremosi

Il pane di una volta e sfizi cremosi

  Nell’ambito del ciclo di seminari di approfondimento di cucina per la salute 100% bio e veg, domenica 11 marzo ore 15.30-19.30, imperdibile appuntamento con “Il pane di una volta e sfizi cremosi” Il pane: storia antica e recente, utilizzo di farine speciali. Cos’e’ e come si ottiene la pasta madre. Laboratorio “Come cucinare pane … Continua a leggere

“Legumi e Proteine Vegetali: Tofu e Seitan”

“Legumi e Proteine Vegetali: Tofu e Seitan”

“Nel XIX secolo, proteina era sinonimo di carne e questa associazione ci ha accompagnato per più di cent’anni. Ancora oggi molte persone equiparano le proteine ai cibi di origine animale. Se vi chiedessi di dire il primo alimento che vi viene in mente quando dico “proteine”, probabilmente rispondereste “manzo”. Se è così sappiate di non … Continua a leggere

Gli ortaggi, antiossidanti, vitamine & Co.

Gli ortaggi, antiossidanti, vitamine & Co.

” Non esiste fabbrica umana che possa togliere il CO2 dall’aria, produrre il proprio ossigeno e quindi trasformare il tutto in carboidraiti con l’aggiunta di un pò di luce solare. E invece questo complesso procedimento ha luogo in tutta semplicità e con poco sforzo in ogni filo d’erba” George Oshawa. Conosci il potere e la bontà … Continua a leggere

“Sai cosa compri?”

“Sai cosa compri?”

Le nostre abitudini alimentari e i nostri cibi sono cambiati e, in questo contesto, sempre più studi attestano la profonda connessione tra ciò che mangiamo e ciò che portiamo nel piatto. Tra le migliaia di prodotti che il mercato ci propone è arduo riconoscere quelli di qualità. Facciamo insieme una spesa “virtuale”: metteremo a confronto … Continua a leggere

La forza di un’alimentazione disintossicante

La forza di un’alimentazione disintossicante

  Fin dai tempi più remoti, ortaggi, erbe, bevande e alimenti, così come il  digiuno, sono stati utilizzati per tonificare, depurare e disintossicare il nostro organismo. Alcuni rimedi orientali come kuzu e  miso  vantano un’esperienza millenaria sugli aspetti energetici e curativi degli alimenti. Impariamoli! Appuntamento domenica 11 dicembre 2016  dalle 15,30 alle 19,30  con “La forza di un’alimentazione disintossicante” … Continua a leggere

Gli ortaggi, antiossidanti, vitamine & Co

Gli ortaggi, antiossidanti, vitamine & Co

” Non esiste fabbrica umana che possa togliere il CO2 dall’aria, produrre il proprio ossigeno e quindi trasformare il tutto in carboidraiti con l’aggiunta di un pò di luce solare. E invece questo complesso procedimento ha luogo in tutta semplicità e con poco sforzo in ogni filo d’erba” George Oshawa. Conosci il potere e la bontà … Continua a leggere

Per-Corso di Cucina per la Salute 100% Bio e Veg- XVIII Edizione!

Per-Corso di Cucina per la Salute 100% Bio e Veg- XVIII Edizione!

Innumerevoli studi scientifici evidenziano che cardiopatie, cancro, ictus, obesità, diabete, malattie del “benessere” in genere, stanchezza, ansia e apatia, malattie veneree, disturbi renali, intestinali ed epatici, possono essere affrontati seriamente anche con una sana alimentazione e stile di vita…ma nella pratica incontriamo tanta difficoltà, tanta informazione e altrettanta disinformazione… La medicina e le tradizioni orientali da … Continua a leggere

“Il pane di una volta e sfizi cremosi”

“Il pane di una volta e sfizi cremosi”

“I due odori più buoni e più santi son quelli del pane caldo e della terra bagnata dalla pioggia.”(Ardengo Soffici) Domenica 5 giugno ore 15.30-19.30 nuovo appuntamento tutto pratico 100% BIO e VEG “Il pane di una volta e sfizi cremosi” .  In collaborazione e presso AVA, Associazione Vegetariana Animalista, Piazza Asti 5/a ( metro A – Re … Continua a leggere

“Autoproduzioni!”

“Autoproduzioni!”

    Il valore nutritivo dei nostri alimenti si stà continuamente impoverendo, come le nostre tasche…a margine di tutto ciò ritroviamo gioia e Salute con piccole e semplici AUTOPRODUZIONI!           “Vi invitiamo a vedere questo video di 2 minuti “Gli alimenti che assomigliano agli organi che curano”….la NATURA è GRANDE!!! Domenica … Continua a leggere