nutrizia

Torta di riso con gocce di cioccolato

Facilissima, gustosa e salutare per l’individuo e l’ambiente! NO GLUTINE Ingredienti: 400-500 gr di farina integrale di riso (circa 3 tazze) 5 cucchiai di zucchero di canna integrale (tipo dulcita o mascobado) 1 pizzico di sale 1 cioccolata fondente dal mercato equo e solidale tritata (circa 150 gr.) 1 bustina di cremor di tartaro per … Continua a leggere →

Yoga ciclo e menopausa

Sabato 26 ottobre dalle 11 alle 13 appuntamento pratico e teorico con Yoga, ciclo e menopausa per costruire insieme una piccola sequenza di asana particolarmente benefiche in queste condizioni, per comprenderne appieno l’enorme potere trasformativo e così valorizzarlo, per condividere esperienze. L’approccio è quello tipico di Nutrizia…dalla teoria alla pratica, fermamente convinta che … Continua a leggere →

Torta di zucca, cannella e chiodi di garofano

Torta di zucca, cannella e chiodi di garofano Facilissima, profumatissima e salutare per l’individuo e l’ambiente! Ingredienti: – 400 gr di farina integrale bio di grano o mix di farina di grano e di riso, preferibilmente integrale e bio – 5 cucchiai di zucchero di canna integrale tipo mascobado – 300 gr di zucca … Continua a leggere →

Studio Yoga

Sabato 7 dicembre ore 15,30-18.30, appuntamento con Studio Yoga per praticare e sprofondare nello studio della filosofia Yoga e così comprenderne appieno la ricchezza, la contemporaneità e l’applicabilità nel vivere quotidiano. Gli scorsi anni abbiamo studiato come “libro di testo” la “Gherandha Samhita” per conoscere nel dettaglio i preziosissimi rituali fisici che trovano oggi applicazioni davvero … Continua a leggere →

Autoproduzioni: quanto orgoglio! Come fare la marmellata di prugnette selvatiche

Nascono davvero dall’intensa relazione con la terra: se non raccolgo le prugnette siamo invasi dai cinghiali! Ed allora superba marmellata di prugnette selvatiche solo con poco zucchero di canna integrale, grappa aromatizzata alle prugne, per cui dovremo pazientare 6 mesi ( 3 mesi al sole e 3 mesi all’ombra), allorino, digestivo e meditativo e melissa … Continua a leggere →

Promo Shiatsu

Quest’estate regalati un momento di puro benessere e relax! Approfitta della Promo Shiatsu valida per il mese di Agosto e avrai uno sconto pari al 30% sul singolo trattamento o un pacchetto da tre trattamenti ad un costo speciale. Cosa è un trattamento shiatsu? La parola giapponese SHIATSU composta da shi=dita e … Continua a leggere →

Cous cous con pomodorini e basilico:

Fresca e gustosa ricetta tipicamente estiva che piace un pò a tutti! Un piatto dalle mille varianti, piacevole e genuino! Oggi ve lo proponiamo così: Ingredienti: cous cous integrale pomodorini basilico e menta fresca zenzero fresco erba cipollina sale succo di limone olio shoyu Preparare il cous cous: mettere il cous … Continua a leggere →

Yoga all’aperto alla Villa Tenuta Serpentara

Vi aspettiamo per tutto il mese di giugno, tutti i mercoledì dalle ore 18.30 alle ore 19.45 all’aperto presso Villa Tenuta Serpentara (zona Serpentara/Nuovo Salario) sia per godere dei benefici dello Yoga all’aperto sia per conoscere piccole e preziose realtà pubbliche come questo parco. La Villa della Serpentara, anche conosciuta come Tenuta Serpentara, è … Continua a leggere →

Torta salata con zucchine e timo e santoreggia

Ingredienti: 500gr di zucchine sale acqua o tisana allo zenzero olio d’oliva extra vergine porro o cipolla o erba cipollina farina integrale di grano tenero o come la preferiamo lievito zenzero salsa di soya bio timo e santoreggia Lavare e tagliare le zucchine a rondelle, scottare per … Continua a leggere →