nutrizia

Yoga e shiatsu in autunno

La stagione dell’autunno nella medicina cinese è rappresentata dall’elemento metallo e dai meridiani del polmone e dell’intestino crasso. Parlando di meridiani vale la pena ricordare che non ci riferiamo a loro solo in quanto organi, ma appunto , in quanto funzioni. Riassumendo molto sinteticamente polmone nella sua attività di immettere e distribuire ossigeno … Continua a leggere →

Si riparte con lo yoga e i trattamenti shiatsu

Con il mare tra le mani, il vento sulla pelle e lo sciabordio nelle orecchie, si riparte con lo yoga e i trattamenti shiatsu! Yoga in presenza: lunedì e/o mercoledì ore 19,15-20,30 nella bellissima sala in via Albalonga 40 (Re di Roma, metro A) , presso Centro ipazia massimo 6 persone, rispetto delle normative … Continua a leggere →

Spaghetti di soya verde

Piatto gustosissimo, pratico e salutare…cosa chiedere di più? INGREDIENTI (per due persone): 100 gr (in genere 2 nidi) di spaghetti di soya verde BIO (decisamente i migliori fra questa tipologia!) verdure scottate di stagione: zucchine, carote, cavolo cappuccio, peperone, cipolla ceci in vetro curry prezzemolo shoyu e olio PROCEDIMENTO: Scottare le verdure con pochissima acqua … Continua a leggere →

Torta salata con zucchine, limone e zenzero

Una mia ricetta stagionale, ottima come aperitivo sfizioso e salutare, nel rispetto dell’individuo e dell’ambiente! Ingredienti: 400gr di zucchine sale acqua o tisana allo zenzero olio d’oliva extra vergine porro o 3 cipollette fresche farina integrale di grano tenero lievito zenzero (oppure peperoncino) salsa di soya bio prezzemolo scorza di limone Lavare e tagliare le … Continua a leggere →

Buona estate con il saluto al Sole

Surya Namaskara, ovvero il Saluto al Sole, è la successione di 12 asana (posizioni) dell’Hatha Yoga. Deriva dal sanscrito “surya” che significa “sole” e “namaskara” che significa “saluto”. La sequenza viene realizzata in modo completo insieme all’ausilio di pranayama (esercizi respiratori). La serie di asana viene consigliata al mattino, al momento del sorgere del sole, … Continua a leggere →

Studio Yoga…ULTIMO APPUNTAMENTO!

Domenica 8 maggio ore 18, ultimo appuntamento online con Studio Yoga per praticare e sprofondare nello studio della filosofia Yoga e così comprenderne appieno la ricchezza, la contemporaneità e l’applicabilità nel vivere quotidiano…e spero proseguire nella sperimentazione pratica, cioè nella vacanza yoga di fine giugno. Perchè lo Yoga è uno stile di vita e non può … Continua a leggere →

Trattamenti shiatsu

Quali sono i benefici?Lo shiatsu non solo procura sollievo nel caso di dolori muscolari e ossei, ma regola il sistema nervoso, stimola la circolazione sanguigna e linfatica, la digestione e la secrezione ormonale.Trova applicazione in molti stati morbosi come alcuni tipi di nevralgie (in particolare cervicalgie e sciatalgie), di cefalee, di disturbi gastroenterici.Riduce lo … Continua a leggere →

Zuppa di Miso in versione mediterranea, come e perchè!

Ingredienti: – 2-3 tipi di verdure di stagione: carota, sedano, cavolfiore – zenzero fresco – acqua o brodo vegetale (1 tazza/persona) – miso (da 1/2 a 1 cucchiaino a persona) – erba cipollina – coriandolo Tempo di preparazione: 5 minuti! Lavare e tagliare le verdure a pezzettini di piccola misura e così rapidare cottura .Scottare … Continua a leggere →

Sformato di lenticchie rosse decorticate al coriandolo e curcuma

Sformato di lenticchie rosse decorticate al coriandolo e curcuma Ingredienti: 1 pacco di lenticchie rosse decorticate da 400/500 gr (per 6/8persone) 1 radice di curcuma fresca (di circa 3 cm) o 1 cucchiaio di curcuma in polvere 1 manciatona di semi di coriandolo da tritare con un macinino da semi o coriandolo in polvere sale, … Continua a leggere →