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Per-Corso di cucina per la Salute

Per-Corso di cucina per la Salute

Per-Corso di cucina per la Salute   22° EDIZIONE il venerdì dalle 19.00 alle 22.00     La Medicina e le tradizioni orientali da sempre, evidenziano l’inestricabile connessione tra Salute e Alimentazione; la possibilità stessa di futuro ci chiama a nuovi modelli Bio-sostenibili perchè la Salute dell’individuo coincide con quella dell’ambiente…eppure la difficoltà una sola: … Continua a leggere

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Corso di Cucina per la Salute

Corso di Cucina per la Salute

  Teoria , laboratorio pratico, degustazione Il sabato dalle 10-13       Orientamenti pratici per la cucina sana e gustosa di tutti i giorni a cura di Federica Porfiri e Holly Vernon Questo è il frutto di un progetto cominciato 20 anni fa e mai concluso, oggi arricchito dalle nostre personali esperienze. Holly nella … Continua a leggere

Gli ortaggi, antiossidanti, vitamine & Co.

Gli ortaggi, antiossidanti, vitamine & Co.

” Non esiste fabbrica umana che possa togliere il CO2 dall’aria, produrre il proprio ossigeno e quindi trasformare il tutto in carboidraiti con l’aggiunta di un pò di luce solare. E invece questo complesso procedimento ha luogo in tutta semplicità e con poco sforzo in ogni filo d’erba” George Oshawa. Conosci il potere e la bontà … Continua a leggere

I cereali e la potenza del chicco

I cereali e la potenza del chicco

“Ogni qualvolta gli storici cercano di ricostruire le origini dei cereali, finiscono inevitabilmente nel regno della leggenda e della mitologia. I greci credevano che la nascita dell’agricoltura fosse sinonimo di nascita dei cereali. Secondo la leggenda, Demetra diede i primi semi di grano al suo sacerdote Trittolemo, incaricandolo di attraversare tutta la terra nel suo … Continua a leggere

Per-Corso di Cucina per la Salute 100% Bio e Veg – 20° Edizione

Per-Corso di Cucina per la Salute 100% Bio e Veg – 20° Edizione

La medicina e le tradizioni orientali da sempre, evidenziano l’inestricabile connessione tra Salute e Alimentazione; la possibilità stessa di futuro ci chiama a nuovi modelli Bio-sostenibili perchè la Salute dell’individuo coincide con quella dell’ambiente…eppure la difficoltà una sola: passare alla pratica! XX edizione per il travolgente Per-Corso di cucina per la Salute 100% Bio e … Continua a leggere