Dal “Gheranda Samhita”: “Concentra lo sguardo tra le sopracciglia e medita sul tuo Sè. Questo è Shambhavi Mudra, l’esercizio più segreto di tutte le scritture tantriche” Il Rishi Gheranda afferma che il Shambhavi Mudra è una delle pratiche segrete dei Tantra. Quando dirigerete gli occhi verso il punto tra le sopracciglia, dovrete meditare … Continua a leggere
Ingredienti: 400 gr di farina integrale di riso 5 cucchiai di zucchero di canna integrale 1 pizzico di sale 1 bustina di cremor di tartaro per dolci 1⁄2 tazza di olio di semi di girasole 1+1/2 tazza di latte di latte vegetale (mandorle) 1 cucchiaio di malto d’orzo o di riso 1/2 … Continua a leggere
Avete visto in questi giorni e soprattutto sentito il profumo di questi meravigliosi fiori? La Robinia pseudoacacia è una pianta ornamentale, officinale ed infestante, ed allora concediamoci una gustosa ricetta. Mia mamma racconta che da bambine mangiavano i fiori detti le “scarpe della madonna”, infatti sono commestibili i soli fiori che possono arricchire e colorare le nostre … Continua a leggere
Teoria , laboratorio pratico, degustazione Il sabato dalle 10-13 Orientamenti pratici per la cucina sana e gustosa di tutti i giorni a cura di Federica Porfiri e Holly Vernon Questo è il frutto di un progetto cominciato 20 anni fa e mai concluso, oggi arricchito dalle nostre personali esperienze. Holly nella … Continua a leggere
Ingredienti: – 300 gr di farina integrale di grano – 5 cucchiai di zucchero di canna integrale – 25 gr., di cacao amaro in polvere – 2 manciata di granella di nocciole – 3 pere di piccolo taglio – 1 pizzico di sale – 1 bustina di cremor di tartaro per dolci – 1⁄2 tazza di … Continua a leggere
Scalda mezzo bicchiere di acqua tiepida, aggiungi mezzo limone premuto, bevi e sempre in contatto con il respiro, con calma e buon umore segui la serie di movimenti disegnata. I movimenti sono liberamente interpretati dalla serie di pratiche rituali estratte dalla Gheranda Samitha , per la pulizia e l’igiene dell’intestino. Chiaramente la modalità della pratica … Continua a leggere
Cosa è un trattamento shiatsu? La parola giapponese SHIATSU composta da shi=dita e atsu=pressione, indica un metodo diagnostico e terapeutico mediato dalla pressione digitale esercitata su determinati punti prestabiliti. Si differenzia dalle altre forme di massaggio dal punto di vista tecnico perché non prevede l’uso della mano piena, ma una semplice pressione delle dita. Ci … Continua a leggere
Torta mele e cannella Ingredienti: 400 gr di farina integrale di farro (è sicuramente la migliore per la mela e cannella, ma potete usare la preferita per Voi!) 5 cucchiai di zucchero di canna integrale malto di riso o d’orzo 3-4 mele 1 manciata di granella di nocciole (vanno benissimo anche i pinoli) 1 … Continua a leggere
Domenica 25 marzo 2018 “Autoproduzioni di germogli, cioccolatini, marmellate, torte ed elisir di lunga vita!” Potenza e bonta dei germogli: imparare a coltivarli in casa! Dimostrazione pratica e degustazione di: fantasia di germogli, cioccolate e cioccolatini gustosissimi, la marmellata di limone, torta al limone, elisir di allorino. ORARI: 15.30-19.30 DOVE: AVA, Associazione Vegan Animalista, Piazza … Continua a leggere
Nell’ambito del ciclo di seminari di approfondimento di cucina per la salute 100% bio e veg, domenica 11 marzo ore 15.30-19.30, imperdibile appuntamento con “Il pane di una volta e sfizi cremosi” Il pane: storia antica e recente, utilizzo di farine speciali. Cos’e’ e come si ottiene la pasta madre. Laboratorio “Come cucinare pane … Continua a leggere
