Fin dai tempi più remoti, ortaggi, erbe, bevande e alimenti, così come il digiuno, sono stati utilizzati per tonificare, depurare e disintossicare il nostro organismo. Alcuni rimedi orientali come kuzu e miso vantano un’esperienza millenaria sugli aspetti energetici e curativi degli alimenti. Impariamoli!
Appuntamento sabato 13 maggio dalle 9.45 alle 13.00 con “La forza di un’alimentazione disintossicante” presso lo studio medico della Dott.ssa Cesario in Piazza M.B. Bulgarelli (zona Serpentara/Talenti).
L’incontro è all’interno del Per-corso di cucina per la salute 100% Bio e Veg
Teoria, laboratorio pratico, orientamento agli acquisti e degustazione (solo prodotti BIO!) + dispensa e ricette!
Programma
Esempio pratico di una “menu” disintossicante: dalla teoria alla pratica! L’equilibrio acido-base del corpo, cibi acidi e cibi alcalini.L’importanza dell’alimentazione per mantenere la vitalità dell’intestino, la flora batterica, le cause dell’alterazione intestinale, le relazioni con le emozioni e gli stili di vita. La forza del digiuno e dell’astinenza.
Conoscere, degustare e cucinare alimenti preziosi per la tua Salute: Kuzu, miso, umeboshi, tahin, zuppa di miso e la crema Budwig.
Info e prenotazioni corso entro martedì 9 maggio.
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Federica Porfiri 333 8520655
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