Colazione e torte: buongiorno in allegria!

colazione elisa cortiTutte le correnti e le informazioni nutrizionali concordano: la COLAZIONE è da RE e REGINE!

Ma come preparare una torta senza uova, burro e latte?Addirittura senza glutine? Quali dolcificanti sono davvero naturali? Perchè no al latte e quali alternative trovare? Olio di canapa, olio di semi di lino quando, come e perchè! 

Appuntamento 100% BIO e VEG domenica 15 marzo 2015  dalle 15,30 alle 19,30  presso AVA, Associazione Vegetariana Animalista, Pzza Asti 5/a Roma. L’appuntamento è all’interno del Per-Corso di cucina Veg E’ possibile partecipare a questo singolo incontro e/o partecipare ai rimanenti 2 a un costo speciale!

Teoria, laboratorio pratico, orientamento agli acquisti e degustazione (solo prodotti BIO!) +  dispensa e ricette!

Programma

Colazione e torte: buongiorno con allegria!

Conoscere latte e caffè  alternativi.

Fare il latte vegetale  in casa.

Pane con farina di canapa artigianale da pasta madre

Il pane a colazione con oli speciali spremuti a freddo (olio di semi di lino, olio di canapa, olio di semi di girasole) .

Come cucinare e degustare: torta di farina di riso con gocce di cioccolata, la crema Budwig, pane con farina di canapa artigianale da pasta madre con olii speciali!

Ricetta: Torta di farina di riso con gocce di cioccolata!

Info e prenotazioni entro giovedì 12 marzo

nutrizia.salute@gmail.com   www.nutrizia.org  fb: Nutrizia Salute

Federica Porfiri 333 8520655

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