Sabato 29 novembre ore 10-13 appuntamento a cura di Nutrizia, in collaborazione e presso AVA, Associazione Vegetariana Animalista, p.zza Asti 5/a (Piazza Re di Roma) Roma.
Teoria, laboratorio pratico, orientamento agli acquisti e degustazione (solo prodotti BIO!) + dispensa e ricette!
Programma
Il pane: storia antica e recente.
Utilizzo di farine speciali e guida all’acquisto.
La pasta madre utilizzarla e conservarla.
Come cucinare:
Il pane fatto in casa, hummus di ceci, guacamole, crema spalmabile “sfiziosa”.
N.B. Portare un barattolo in vetro per la pasta madre!
Info e prenotazioni entro mercoledì 26 novembre
nutrizia.salute@gmail.com www.nutrizia.org fb: Nutrizia Salute
Dott.ssa Federica Porfiri 333 8520655
nutrizia 