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Giornata Yoga

Giornata Yoga

    Domenica 13 dicembre dalle 11 alle 17 presso Linfa, Università Popolare delle Scienze Psicologiche e Sociali, via Albalonga 40 (metro re di Roma-Roma)  “La Scienza dello yoga: lettura, pratica e alimentazione dalla Gheranda Samhita”. Considerato da tutte le scuole Yoga  uno dei tre testi sacri dell’Hatha Yoga, letture dalla Gheranda Samhita per meglio intuire l’approccio … Continua a leggere

Sane alternative al caffè

Sane alternative al caffè

Negli ultimi anni, il consumo di bevande alternative al caffè sta aumentando in risposta ai disturbi provocati dalla caffeina. Se non vogliamo rinunciare alla nostra amata “tazzina di caffè”, possiamo sostituire il caffè con le seguenti bevande salutari e prive di caffeina. e sopratutto possiamo anche prepararci da soli miscele adatte al nostro palato ed esigenze: per esempio … Continua a leggere

Rimedi naturali: migliorare la digestione con la tisana al finocchio

La tisana al finocchio è un rimedio naturale utilizzato per migliorare la digestione e diminuire il gonfiore addominale. Semplice rimedio che si prepara per infusione dei semi della pianta, reperibili nelle erboristerie e nei supermercati. Il finocchio infatti è uno tra i rimedi stomachici e carminativi più conosciuti, ovvero è in grado di stimolare la secrezione gastrica e di ridurre la … Continua a leggere

La forza di un’alimentazione disintossicante!

La forza di un’alimentazione disintossicante!

Fin dai tempi più remoti, ortaggi, erbe, bevande e alimenti, così come il  digiuno, sono stati utilizzati per tonificare, depurare e disintossicare il nostro organismo. Alcuni rimedi orientali come kuzu e  miso  vantano un’esperienza millenaria sugli aspetti energetici e curativi degli alimenti. Impariamoli! Appuntamento domenica 20 marzo 2016  dalle 15,30 alle 19,30  con “La forza di un’alimentazione disintossicante” … Continua a leggere

Colazione e torte: buongiorno in allegria!

Tutte le correnti e le informazioni nutrizionali concordano: la COLAZIONE è da RE e REGINE!Ma come preparare una torta senza uova, burro e latte?Addirittura senza glutine? Quali dolcificanti sono davvero naturali? Perchè no al latte e quali alternative trovare? Olio di canapa, olio di semi di lino quando, come e perchè!    Appuntamento con il Per-Corso di Cucina per … Continua a leggere

Legumi e proteine vegetali: Tofu e Seitan!

Legumi e proteine vegetali: Tofu e Seitan!

“Nel XIX secolo, proteina era sinonimo di carne e questa associazione ci ha accompagnato per più di cent’anni. Ancora oggi molte persone equiparano le proteine ai cibi di origine animale. Se vi chiedessi di dire il primo alimento che vi viene in mente quando dico “proteine”, probabilmente rispondereste “manzo”. Se è così sappiate di non … Continua a leggere

Gli ortaggi: antiossidanti, vitamine &Co.

” Non esiste fabbrica umana che possa togliere il CO2 dall’aria, produrre il proprio ossigeno e quindi trasformare il tutto in carboidraiti con l’aggiunta di un pò di luce solare. E invece questo complesso procedimento ha luogo in tutta semplicità e con poco sforzo in ogni filo d’erba” George Oshawa. Conosci il potere e la bellezza … Continua a leggere

I Cereali: la potenza del Chicco

“Ogni qualvolta gli storici cercano di ricostruire le origini dei cereali, finiscono inevitabilmente nel regno della leggenda e della mitologia. I greci credevano che nascita dell’agricoltura fosse sinonimo di nascita dei cereali. Secondo la leggenda Demetra diede i primi semi di grano al suo sacerdote Trittolemo, incaricandolo di attraversare tutta la terra nel suo carro … Continua a leggere

Workshop gratuito “Prepariamoci all’autunno con la zuppa di miso”

Workshop gratuito “Prepariamoci all’autunno con la zuppa di miso”

Roma, Venerdì 25 Settembre   Dalle 17.30 presso il negozio “Di Natura Alimentazione e Cosmesi Bio-Naturale, Rimedi naturali” a Roma, in via Cerveteri 10 (Re di Roma), la Dott.ssa Federica Porfiri conduce il workshop gratuito “PrepariamoCi all’autunno con la zuppa di miso”: storia, mitologia, caratteristiche nutrizionali, laboratorio e degustazione. Come preparare una zuppa di miso mediterranea? … Continua a leggere