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Per-Corso di cucina per la Salute

Per-Corso di cucina per la Salute

Per-Corso di cucina per la Salute   22° EDIZIONE il venerdì dalle 19.00 alle 22.00     La Medicina e le tradizioni orientali da sempre, evidenziano l’inestricabile connessione tra Salute e Alimentazione; la possibilità stessa di futuro ci chiama a nuovi modelli Bio-sostenibili perchè la Salute dell’individuo coincide con quella dell’ambiente…eppure la difficoltà una sola: … Continua a leggere

Le zucchine in tavola!

Le zucchine in tavola!

A tavola con le ZUCCHINE! Ricette e buone prassi a cura di Nutrizia   Le zucchine, originarie dell’America centromeridionale, appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee , la stessa famiglia delle angurie, dei meloni e dei cetrioli. Se ne trovano in commercio numerose varietà (nere, tonde, gialle, striate,bianche, romanesche…) . Il periodo di maturazione e di raccolta … Continua a leggere