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Per-Corso di Cucina per la Salute 100% Bio e Veg- XVIII Edizione!

Per-Corso di Cucina per la Salute 100% Bio e Veg- XVIII Edizione!

Innumerevoli studi scientifici evidenziano che cardiopatie, cancro, ictus, obesità, diabete, malattie del “benessere” in genere, stanchezza, ansia e apatia, malattie veneree, disturbi renali, intestinali ed epatici, possono essere affrontati seriamente anche con una sana alimentazione e stile di vita…ma nella pratica incontriamo tanta difficoltà, tanta informazione e altrettanta disinformazione… La medicina e le tradizioni orientali da … Continua a leggere

“Sai cosa compri?

“Sai cosa compri?

Le nostre abitudini alimentari e i nostri cibi sono cambiati e, in questo contesto, sempre più studi attestano la profonda connessione tra ciò che mangiamo e ciò che portiamo nel piatto. Tra le migliaia di prodotti che il mercato ci propone è arduo riconoscere quelli di qualità. Facciamo insieme una spesa “virtuale”: metteremo a confronto … Continua a leggere

A tavola…con i fagioli!

A tavola…con i fagioli!

A tavola con…. i fagioli! I fagioli sono i frutti della pianta Phaseolus vulgaris L. della famiglia delle leguminose, da cui prendono il nome di legumi, si contano oltre 500 varietà di frutti, ognuna indicata per una ricetta diversa. Si trovano in commercio freschi, secchi e in scatola. Si consiglia sempre di preferire il fresco, … Continua a leggere

Il latte d’oro o golden milk

Il latte d’oro o golden milk

Il latte d’oro è un rimedio naturale a base di curcuma che si prepara in casa, molto usato nella medicina ayurvedica per contrastare dolori e infiammazioni muscolo-articolari, ma anche come bevanda salutare per aiutare tutto il tratto intestinale. Clicca qui per maggiori informazioni sulle proprietà della curcuma.   E’ una bevanda che si prepara con … Continua a leggere

Torta di farina di riso integrale  e canapa con gocce di cioccolata e nocciole: NO glutine, latte e uova, SI alla canapa alimentare!

Torta di farina di riso integrale e canapa con gocce di cioccolata e nocciole: NO glutine, latte e uova, SI alla canapa alimentare!

  Preparare il secco: 2 tazze di farina di riso integrale (o altra farina sempre integrale) 1 tazza di farina di canapa 1 pizzico di sale, 9 cucchiai di zucchero di canna integrale (ottimi mascobado, dulcita, panela) 100-150 gr cioccolata fondente dal mercato equo e solidale tritata nocciole tritate 1 bustina di cremor di tartaro … Continua a leggere

Colazione e torte: buongiorno in allegria!

Colazione e torte: buongiorno in allegria!

Tutte le correnti e le informazioni nutrizionali concordano: la COLAZIONE è da RE e REGINE!Ma come preparare una torta senza uova, burro e latte?Addirittura senza glutine? Quali dolcificanti sono davvero naturali? Perchè no al latte e quali alternative trovare? Olio di canapa, olio di semi di lino quando, come e perchè!  Appuntamento domenica 6 marzo 2016  dalle 15,30 alle 19,30  con … Continua a leggere

2015 in Salute!

2015 in Salute!

Rinnova la tua voglia di Salute con Nutrizia! Da mercoledì 7 gennaio 2015 prenota il tuo trattamento Shiatsu anche a domicilio! Da Giovedì 8 gennaio 2015 ore 19,15-20,30  Corso Hatha Yoga, Centro Linfa Via Albalonga 40, Re di Roma. Speciale Hatha Yoga Open Class giovedì 29 gennaio “Introduzione alla Gheranda Samhita“, dalle 19,15-21 ingresso gratuito … Continua a leggere

Dolcezze in festa! Autoproduzione di regali natalizi.

Dolcezze in festa! Autoproduzione di regali natalizi.

Riscopriamo la gioia di fare regali “fatti in casa come una volta”, impariamo ad autoprodurre i regali natalizi uscendo dal consumismo  e dalla routine,   viviamo lo stile vegan anche a Natale, regaliamo Salute!Sabato 13 dicembre ore 15.30-19.30 appuntamento a cura di Nutrizia, in collaborazione e presso AVA, Associazione Vegetariana Animalista, p.zza Asti 5/a (Piazza Re di Roma) … Continua a leggere