Filed under cucina naturale

Per-Corso di Cucina per la Salute 100% Bio e Veg – 19° Edizione

Per-Corso di Cucina per la Salute 100% Bio e Veg – 19° Edizione

La medicina e le tradizioni orientali da sempre, evidenziano l’inestricabile connessione tra Salute e Alimentazione; la possibilità stessa di futuro ci chiama a nuovi modelli Bio-sostenibili perchè la Salute dell’individuo coincide con quella dell’ambiente…eppure la difficoltà una sola: passare alla pratica! Giunge alla 19° edizione il Per-Corso di cucina per la Salute 100% Veg e Bio … Continua a leggere

Per-Corso di cucina per la Salute 100% Veg e Bio

Per-Corso di cucina per la Salute 100% Veg e Bio

Innumerevoli studi scientifici evidenziano che cardiopatie, cancro, ictus, obesità, diabete, malattie del “benessere” in genere, stanchezza, ansia e apatia, malattie veneree, disturbi renali, intestinali ed epatici, possono essere affrontati seriamente anche con una sana alimentazione e stile di vita…ma nella pratica incontriamo tanta difficoltà, tanta informazione e altrettanta disinformazione… La medicina e le tradizioni orientali da … Continua a leggere

Colazione e torte: buongiorno con allegria!

Colazione e torte: buongiorno con allegria!

Tutte le correnti e le informazioni nutrizionali concordano: la COLAZIONE è da RE e REGINE! Ma come preparare una torta senza uova, burro e latte?Addirittura senza glutine? Quali dolcificanti sono davvero naturali? Perchè no al latte e quali alternative trovare? Olio di canapa, olio di semi di lino quando, come e perchè!  Sabato 25 ottobre ore 10-13 appuntamento  a cura di … Continua a leggere

Domenica 13 è…giorno e notte Mistica!

Domenica 13 è…giorno e notte Mistica!

Ristoro e punto vendita con i prodotti BIO di questa incredibile terra,Yoga ,  AgriAperitivo con musica dal “Vino”, arietta fresca…domenica 13 giorno e notte ti aspettiamo alla Mistica! RiappropriamoCi della Domenica, della Natura e della nostra Città nella Tenuta della Mistica, polmone verde e cuore di una nuova idea di sviluppo di Roma : uno sviluppo equo, sostenibile ed inclusivo. … Continua a leggere

Domenica è… Mistica!

Domenica è… Mistica!

RiappropriamoCi della Domenica, della Natura e della nostra Città nella Tenuta della Mistica, polmone verde e cuore di una nuova idea di sviluppo di Roma : uno sviluppo equo, sostenibile ed inclusivo. Programma della giornata Ore 11-12 Classe Yoga all’aperto! Consigliato tappetino e abbigliamento comodo. 7 euro. Dalle 12 AgriRistoro dalla nostra terra piatti VEG e … Continua a leggere

Domenica 22 giugno: Festa d’estate alla Mistica!

Domenica 22 giugno: Festa d’estate alla Mistica!

Accogliamo il Solstizio d’Estate  nella Tenuta della Mistica, polmone verde e cuore di una nuova idea di sviluppo di Roma : uno sviluppo equo, sostenibile ed inclusivo. Programma della giornata Ore 11-12 Saluto al Sole Surya Namaskara, ovvero il saluto al sole, è la successione di 12 asana (posizioni) dell’Hatha Yoga. Deriva dal sanscrito “surya” che … Continua a leggere

Il potere dell’alimentazione per la Salute

Il potere dell’alimentazione per la Salute

Fin dai tempi più remoti, ortaggi, erbe, bevande e alimenti, così come il  digiuno, sono stati utilizzati per tonificare, depurare e disintossicare il nostro organismo. Alcuni rimedi orientali, come kuzu e  miso  vantano un’esperienza millenaria sugli aspetti energetici e curativi degli alimenti. Impariamoli!   Sabato 21 giugno  ore 10-13 appuntamento condotto da Federica Porfiri e Alessandra D’Andrea, presso … Continua a leggere

Colazione e torte: buongiorno con allegria!

Colazione e torte: buongiorno con allegria!

Tutte le correnti e le informazioni nutrizionali concordano: la COLAZIONE è da RE e REGINE! Ma come preparare una torta senza uova, burro e latte? Addirittura senza glutine? Quali dolcificanti sono davvero naturali? Perchè no al latte e quali alternative trovare?   Sabato 14 giugno ore 10-13 appuntamento condotto da Federica Porfiri e Alessandra D’Andrea, presso AVA, Associazione Vegetariana Animalista, p.zza … Continua a leggere

Legumi e proteine vegetali: tofu e seitan

Legumi e proteine vegetali: tofu e seitan

“Nel XIX secolo, proteina era sinonimo di carne e questa associazione ci ha accompagnato per più di cent’anni. Ancora oggi molte persone equiparano le proteine ai cibi di origine animale. Se vi chiedessi di dire il primo alimento che vi viene in mente quando dico “proteine”, probabilmente rispondereste “manzo”. Se è così sappiate di non … Continua a leggere

Ortaggi: colori e vitamine!

Ortaggi: colori e vitamine!

” Non esiste fabbrica umana che possa togliere il CO2 dall’aria, produrre il proprio ossigeno e quindi trasformare il tutto in carboidraiti con l’aggiunta di un pò di luce solare. E invece questo complesso procedimento ha luogo in tutta semplicità e con poco sforzo in ogni filo d’erba” George Oshawa. Conosci il potere e la bellezza … Continua a leggere