INGREDIENTI per 4 persone 300 grammi di quinoa bianca ,rossa o mix 4 zucchine 1 limone succo scorzette del limone 1 manciata di anacardi tritati (facoltativa) zenzero fresco grattato o a pezzettini o peperoncino basilico o prezzemolo o menta sale, olio e shoyu (salsa di soya solo bio se potete!) Procedimento: Lavare bene la quinoa … Continua a leggere
La medicina e le tradizioni orientali da sempre, evidenziano l’inestricabile connessione tra Salute e Alimentazione; la possibilità stessa di futuro ci chiama a nuovi modelli Bio-sostenibili perchè la Salute dell’individuo coincide con quella dell’ambiente…eppure la difficoltà una sola: passare alla pratica! Giunge alla 19° edizione il Per-Corso di cucina per la Salute 100% Veg e Bio … Continua a leggere
Innumerevoli studi scientifici evidenziano che cardiopatie, cancro, ictus, obesità, diabete, malattie del “benessere” in genere, stanchezza, ansia e apatia, malattie veneree, disturbi renali, intestinali ed epatici, possono essere affrontati seriamente anche con una sana alimentazione e stile di vita…ma nella pratica incontriamo tanta difficoltà, tanta informazione e altrettanta disinformazione… La medicina e le tradizioni orientali da … Continua a leggere
Tutte le correnti e le informazioni nutrizionali concordano: la COLAZIONE è da RE e REGINE! Ma come preparare una torta senza uova, burro e latte?Addirittura senza glutine? Quali dolcificanti sono davvero naturali? Perchè no al latte e quali alternative trovare? Olio di canapa, olio di semi di lino quando, come e perchè! Sabato 25 ottobre ore 10-13 appuntamento a cura di … Continua a leggere
Ristoro e punto vendita con i prodotti BIO di questa incredibile terra,Yoga , AgriAperitivo con musica dal “Vino”, arietta fresca…domenica 13 giorno e notte ti aspettiamo alla Mistica! RiappropriamoCi della Domenica, della Natura e della nostra Città nella Tenuta della Mistica, polmone verde e cuore di una nuova idea di sviluppo di Roma : uno sviluppo equo, sostenibile ed inclusivo. … Continua a leggere
RiappropriamoCi della Domenica, della Natura e della nostra Città nella Tenuta della Mistica, polmone verde e cuore di una nuova idea di sviluppo di Roma : uno sviluppo equo, sostenibile ed inclusivo. Programma della giornata Ore 11-12 Classe Yoga all’aperto! Consigliato tappetino e abbigliamento comodo. 7 euro. Dalle 12 AgriRistoro dalla nostra terra piatti VEG e … Continua a leggere
Accogliamo il Solstizio d’Estate nella Tenuta della Mistica, polmone verde e cuore di una nuova idea di sviluppo di Roma : uno sviluppo equo, sostenibile ed inclusivo. Programma della giornata Ore 11-12 Saluto al Sole Surya Namaskara, ovvero il saluto al sole, è la successione di 12 asana (posizioni) dell’Hatha Yoga. Deriva dal sanscrito “surya” che … Continua a leggere
Fin dai tempi più remoti, ortaggi, erbe, bevande e alimenti, così come il digiuno, sono stati utilizzati per tonificare, depurare e disintossicare il nostro organismo. Alcuni rimedi orientali, come kuzu e miso vantano un’esperienza millenaria sugli aspetti energetici e curativi degli alimenti. Impariamoli! Sabato 21 giugno ore 10-13 appuntamento condotto da Federica Porfiri e Alessandra D’Andrea, presso … Continua a leggere
Tutte le correnti e le informazioni nutrizionali concordano: la COLAZIONE è da RE e REGINE! Ma come preparare una torta senza uova, burro e latte? Addirittura senza glutine? Quali dolcificanti sono davvero naturali? Perchè no al latte e quali alternative trovare? Sabato 14 giugno ore 10-13 appuntamento condotto da Federica Porfiri e Alessandra D’Andrea, presso AVA, Associazione Vegetariana Animalista, p.zza … Continua a leggere
“Nel XIX secolo, proteina era sinonimo di carne e questa associazione ci ha accompagnato per più di cent’anni. Ancora oggi molte persone equiparano le proteine ai cibi di origine animale. Se vi chiedessi di dire il primo alimento che vi viene in mente quando dico “proteine”, probabilmente rispondereste “manzo”. Se è così sappiate di non … Continua a leggere
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