Il latte d’oro o Golden Milk

Il latte d’oro è un rimedio naturale a base di curcuma che si prepara in casa, molto usato nella medicina ayurvedica per contrastare dolori e infiammazioni muscolo-articolari ed anche bevanda salutare per aiutare tutto il tratto intestinale. La stagione invernale è proprio ideale per apprezzare appieno il ricco sapore e il vigore energetico!

E’ una bevanda che si prepara con latte (io consiglio vegetale), un grasso buono,  miele o malto, curcuma e pepe per esaltarne sapore e proprietà. Io metto anche zenzero per amplificare bontà e salute!Clicca qui per maggiori informazioni sulle proprietà della curcuma.

Ingredienti e procedimento per il Golden Milk quotidiano (dosi per una persona):

1 cm di radice fresca di curcuma grattata finemente o 1 cucchiaino raso di curcuma in polvere

1 cm di radice fresca di zenzero grattata finemente o 1 cucchiaino raso di zenzero in polvere

1 tazza di latte vegetale (evitiamo la soya!, quindi avena, riso e mandorle, cocco, etc)

1 pizzico di pepe

1 cucchiaino di olio di mandorle o sesamo spremuto a freddo o burro di cocco

1 cucchiaino di miele o malto

Grattare la radice di curcuma e di zenzero,  farle sciogliere nel latte con olio o burro di cocco a fiamma bassa, girando con il cucchiaino. Aggiungere il pepe e far sciogliere anche il miele o malto. prima del bollore spegnere. Masticare tanto la polpa di curcuma e zenzero che eventualmente non si è ben sciolta.

Per avere gli effetti detti è necessario assumerlo minimo 40 giorni, tutti i giorni a stomaco vuoto (quindi prima di andare a dormire o appena svegli.)

E fatemi sapere!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.