“Nel XIX secolo, proteina era sinonimo di carne e questa associazione ci ha accompagnato per più di cent’anni. Ancora oggi molte persone equiparano le proteine ai cibi di origine animale. Se vi chiedessi di dire il primo alimento che vi viene in mente quando dico “proteine”, probabilmente rispondereste “manzo”. Se è così sappiate di non … Continua a leggere
Filed under corsi di cucina …
Ortaggi: colori e vitamine!
” Non esiste fabbrica umana che possa togliere il CO2 dall’aria, produrre il proprio ossigeno e quindi trasformare il tutto in carboidraiti con l’aggiunta di un pò di luce solare. E invece questo complesso procedimento ha luogo in tutta semplicità e con poco sforzo in ogni filo d’erba” George Oshawa. Conosci il potere e la bellezza … Continua a leggere
Corso di cucina base veg 13a edizione!
Possono semplici abitudini alimentari incidere profondamente sulla Salute? Vuoi cambiare alimentazione ma non sai come? Conosci le attuali informazioni alimentari, ma non sai metterle in pratica? Credi sia così difficile? Giunge alla XIII edizione il Corso di cucina base veg a cura di Federica Porfiri e Alessandra D’Andrea*. Dal 17 maggio, 5 appuntamenti il sabato dalle 10-13 , pressoAVA Associazione Vegetariana … Continua a leggere
Il potere dell’alimentazione per la Salute
Fin dai tempi più remoti, ortaggi, erbe, bevande e alimenti, così come il digiuno, sono stati utilizzati per tonificare, depurare e disintossicare il nostro organismo. Alcuni rimedi orientali, come kuzu e miso vantano un’esperienza millenaria sugli aspetti energetici e curativi degli alimenti. E’ primavera, stagione ideale per rinnovarci con l’alimentazione! Sabato 29 marzo ore 10-13 … Continua a leggere
Colazione e torte: buongiorno con allegria!
Tutte le correnti e le informazioni nutrizionali concordano: la COLAZIONE è da RE e REGINE! Ma come preparare una torta senza uova, burro e latte? Addirittura senza glutine? Quali dolcificanti sono davvero naturali? Perchè no al latte e quali alternative trovare? Sabato 15 marzo ore 16-19 appuntamento condotto da Federica Porfiri e Alessandra D’Andrea, presso AVA, Associazione Vegetariana Animalista, p.zza … Continua a leggere
Legumi e proteine vegetali: tofu e seitan
“Nel XIX secolo, proteina era sinonimo di carne e questa associazione ci ha accompagnato per più di cent’anni. Ancora oggi molte persone equiparano le proteine ai cibi di origine animale. Se vi chiedessi di dire il primo alimento che vi viene in mente quando dico “proteine”, probabilmente rispondereste “manzo”. Se è così sappiate di non … Continua a leggere
Ortaggi: colori e vitamine!
” Non esiste fabbrica umana che possa togliere il CO2 dall’aria, produrre il proprio ossigeno e quindi trasformare il tutto in carboidraiti con l’aggiunta di un pò di luce solare. E invece questo complesso procedimento ha luogo in tutta semplicità e con poco sforzo in ogni filo d’erba” George Oshawa. Conosci il potere e la … Continua a leggere
Corso di cucina base veg
Possono semplici abitudini alimentari incidere profondamente sulla salute?Vuoi cambiare alimentazione ma non sai come? Conosci le attuali informazioni alimentari, ma non sai metterle in pratica? Credi sia così difficile? Corso di cucina base veg a cura di Federica Porfiri e Alessandra D’Andrea*. Dal 1 febbraio, 5 appuntamenti il sabato dalle 10-13 , pressoAVA Associazione Vegetariana Animalista, p.zza Asti 5/a (zona Tuscolana). Ogni incontro … Continua a leggere
2015 in Salute
Rinnova la tua voglia di Salute con Nutrizia! Da mercoledì 7 gennaio prenota il tuo trattamento Shiatsu anche a domicilio! Da Giovedì 8 ore 19,15-20,30 Corso Hatha Yoga, Centro Linfa Via Albalonga 40, Re di Roma. Speciale Hatha Yoga Open Class giovedì 29 gennaio “Introduzione alla Gheranda Samhita“, dalle 19,15-21 ingresso gratuito per gli amici … Continua a leggere
Dolcezze in Festa!
Tempo di Feste, tempo di dolci…ma come fare una buona torta senza uova e latte, magari senza glutine, con dolcificanti solo naturali? Gustose creme di frutta e liquoretti fatti in casa per allietare corpo e spirito? Appuntamento sabato 14 dicembre ore 10-13 presso Pane e oglio, via Oglio 5/b, Roma (Salaria/vle Regina Margherita) condotto da Federica … Continua a leggere