Fin dai tempi più remoti, ortaggi, erbe, bevande e alimenti, così come il digiuno, sono stati utilizzati per tonificare, depurare e disintossicare il nostro organismo. Alcuni rimedi orientali come kuzu e miso vantano un’esperienza millenaria sugli aspetti energetici e curativi degli alimenti. Impariamoli!
Appuntamento a domenica 3 dicembre ore 15.30-19.30 con “La forza di un’alimentazione disintossicante” presso AVA, Associazione Vegan Animalista, Piazza Asti 5/a, zona Re di roma.
L’incontro è all’interno del Per-corso di cucina per la salute 100% Bio e Veg ma è possibile partecipare a questo singolo incontro.
Teoria, laboratorio pratico, orientamento agli acquisti e degustazione (solo prodotti BIO!) + dispensa e ricette!
Programma
Esempio pratico di una “menu” disintossicante: dalla teoria alla pratica! L’equilibrio acido-base del corpo, cibi acidi e cibi alcalini.L’importanza dell’alimentazione per mantenere la vitalità dell’intestino, la flora batterica, le cause dell’alterazione intestinale, le relazioni con le emozioni e gli stili di vita. La forza del digiuno e dell’astinenza. E a proposito dell’ acqua???
Conoscere, degustare e cucinare alimenti preziosi per la tua Salute: Kuzu, miso, umeboshi, tahin, zuppa di miso e la crema Budwig.
Info e prenotazioni corso entro giovedì 30 novembre.
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