Finalmente l’evento che aspettavamo! Musica, cibo bio di qualità e divertimento a Testaccio. Sabato 28 aprile dalle 20.30 presso la Biosteria (Città dell’Altra Economia, ex mattatoio), Largo Dino Frisullo – Roma.
Lasagne di verdure, quinoa con arachidi e prezzemolo, fagioli neri piccantini, spezzatino di seitan con carote, zenzero e scorza di limone, sformato di lenticchie rosse al coriandolo. Queste (e tante altre) saranno le delizie preparate per noi dalle chef di cucina naturale Federica Porfiri (Nutrizia) e Holly Vernon, con i prodotti biologici provenienti dall’azienda Agricoltura Sociale Capodarco.
Attenzione, la prenotazione è obbligatoria tel 333 4187870
Programma
Alle 20,30 Sapori Sonori, una riscoperta della cucina sana e naturale:
- Cruditè di radici con carote, rapa rossa e daikon
- Crema vellutata di carote / Crema di ceci al cumino
- Lasagne di verdure
- Quinoa con arachidi e prezzemolo
- Fagioli neri piccantini
- Spezzatino di seitan con carote, zenzero e scorza di limone
- Sformato di lenticchie rosse al coriandolo
- Torta al cioccolato con crema di soya al cioccolato e rosmarino
Il costo del menù è di 20 euro bevande escluse
Alle 21.30 il concerto dei RUSTY BLUESY ENSEMBLE
con Marco Berardi batteria, Luca Consalvi voce e chitarra, Paola Di Belardino voce, Daniela Di Renzo voce e Claudio Rispoli basso.
Un gruppo che ama la musica delle radici, la grande tradizione black nelle sue diverse declinazioni fino al jazz e al pop.
Info e prenotazioni
Biosteria di Testaccio
Città dell’Altra Economia – Ex Mattatoio Roma – Testaccio
Largo Dino Frisullo (ingresso da via di Monte Testaccio)
Tel 333 4187870
www.biosteria.it
nutrizia 
Complimenti! Un evento davvero squisito!
Sarò lieta di partecipare ancora… 😉
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