Sapori sonori

3cerealiFinalmente l’evento che aspettavamo!  Musica, cibo bio di qualità e divertimento a Testaccio. Sabato 28 aprile dalle 20.30 presso la Biosteria (Città dell’Altra Economia, ex mattatoio), Largo Dino Frisullo – Roma.

Lasagne di verdure, quinoa con arachidi e prezzemolo, fagioli neri piccantini, spezzatino di seitan con carote, zenzero e scorza di limone, sformato di lenticchie rosse al coriandolo. Queste (e tante altre) saranno le delizie preparate per noi dalle chef di cucina naturale Federica Porfiri (Nutrizia) e Holly Vernon, con i prodotti biologici provenienti dall’azienda Agricoltura Sociale Capodarco.

 Attenzione, la prenotazione è obbligatoria tel 333 4187870

Programma

Alle 20,30 Sapori Sonori, una riscoperta della cucina sana e naturale:

  • Cruditè di radici con carote, rapa rossa e daikon
  • Crema vellutata di carote / Crema di ceci al cumino
  • Lasagne di verdure
  • Quinoa con arachidi e prezzemolo
  • Fagioli neri piccantini
  • Spezzatino di seitan con carote, zenzero e scorza di limone
  • Sformato di lenticchie rosse al coriandolo
  • Torta al cioccolato con crema di soya al cioccolato e rosmarino

Il costo del menù è di 20 euro bevande escluse

Alle 21.30 il concerto dei RUSTY BLUESY ENSEMBLE
con Marco Berardi batteria, Luca Consalvi voce e chitarra, Paola Di Belardino voce, Daniela Di Renzo voce e Claudio Rispoli  basso.

Un gruppo che ama la musica delle radici, la grande tradizione black nelle sue diverse declinazioni fino al jazz e al pop.

Info e prenotazioni

Biosteria di Testaccio
Città dell’Altra Economia – Ex Mattatoio Roma – Testaccio
Largo Dino Frisullo (ingresso da via di Monte Testaccio)
Tel 333 4187870
www.biosteria.it

Rusty bluesy ensemble

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