Si sente spesso parlare di tofu, ma di cosa si tratta? Come e perchè usarlo in cucina? Pratica ricetta per prenderci confidenza! Questo e tanto altro ancora, domenica 13 novembre dalle 15.30 alle 19.30 presso AVA, Piazza Asti 5/a (Re Di Roma) per il terzo appuntamento del Per-Corso di Cucina per la Salute 100% Bio e … Continua a leggere
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Legumi e proteine vegetali: tofu e seitan
“Nel XIX secolo, proteina era sinonimo di carne e questa associazione ci ha accompagnato per più di cent’anni. Ancora oggi molte persone equiparano le proteine ai cibi di origine animale. Se vi chiedessi di dire il primo alimento che vi viene in mente quando dico “proteine”, probabilmente rispondereste “manzo”. Se è così sappiate di non … Continua a leggere
Legumi e proteine vegetali: tofu e seitan
“Nel XIX secolo, proteina era sinonimo di carne e questa associazione ci ha accompagnato per più di cent’anni. Ancora oggi molte persone equiparano le proteine ai cibi di origine animale. Se vi chiedessi di dire il primo alimento che vi viene in mente quando dico “proteine”, probabilmente rispondereste “manzo”. Se è così sappiate di non … Continua a leggere
Giornata giapponese e benessere
Sabato 16 febbraio GIORNATA GIAPPONESE e BENESSERE. Dalla tradizione giapponese salute e benessere con alcuni alimenti tipici , degustazioni e possibilità di Trattamenti Shiatzu a ingresso libero (o quasi)!!! grazie alla collaborazione tra Pane e oglio, il nuovo negozio bio a Roma in via Oglio, 5/b (zona Salaria-vle Regina Margherita) e Nutrizia. Dalla antica cucina giapponese, la … Continua a leggere
Legumi e alternative proteiche: tofu e seitan
“Nel XIX secolo, proteina era sinonimo di carne e questa associazione ci ha accompagnato per più di cent’anni. Ancora oggi molte persone equiparano le proteine ai cibi di origine animale. Se vi chiedessi di dire il primo alimento che vi viene in mente quando dico “proteine”, probabilmente rispondereste “manzo”. Se è così sappiate di non … Continua a leggere