Tre incontri a Roma, 11, 18 e 25 giugno 2012, per mettere i prodotti alimentari sotto la lente e imparare a leggere correttamente le etichette. E’ oramai noto quanto le scelte alimentari influiscano sulla qualità della vita e della salute. Eppure l’acquisto difficilmente si compie sulla base di conoscenze nutrizionali, critiche o etiche. Piuttosto è ostacolato dalla … Continua a leggere →