Posted in ottobre 2016

A tavola con ZUCCA!

A tavola con ZUCCA!

A tavola con la ZUCCA! Ricette e buone prassi a cura di Nutrizia   La zucca, versatile ortaggio stagionale e territoriale ricco di vitamine e antiossidanti preziosi per la nostra Salute e bellezza, ci sprona a consigliarVi alcune ricette crude e cotte, dolci o salate per ritrovare creatività e salute nella nostra tavola! Zucca al … Continua a leggere

Gli ortaggi, antiossidanti, vitamine & Co

Gli ortaggi, antiossidanti, vitamine & Co

” Non esiste fabbrica umana che possa togliere il CO2 dall’aria, produrre il proprio ossigeno e quindi trasformare il tutto in carboidraiti con l’aggiunta di un pò di luce solare. E invece questo complesso procedimento ha luogo in tutta semplicità e con poco sforzo in ogni filo d’erba” George Oshawa. Conosci il potere e la bontà … Continua a leggere

Spazio Yoga

Spazio Yoga

    Dal 23 ottobre 2016, una domenica al mese, pomeriggio dedicato alla pratica, alla lettura e allo studio dei testi sacri, per sprofondare nella filosofia Yoga.     Gli incontri si svolgono dalle 16.00 alle 19.30 nelle seguenti date: 23 ottobre – 20 novembre – 4 dicembre – 22 gennaio – 19 febbraio – 19 … Continua a leggere

Quinoa: info e ricetta gustosa!

Quinoa: info e ricetta gustosa!

Nota anche come “Oro degli Incas” e “Cibo degli Dei”, è una pianta della famiglia delle Chenopoidacee (spinaci e barbabietole per capirci) dalla quale si ricava un alimento simile ad un cereale e ricco di nutrienti. La quinoa è stata dichiarata come un alimento da difendere e come un esempio della biodiversità, con particolare riferimento alla … Continua a leggere

I Cereali: la Potenza del Chicco

I Cereali: la Potenza del Chicco

“Ogni qualvolta gli storici cercano di ricostruire le origini dei cereali, finiscono inevitabilmente nel regno della leggenda e della mitologia. I greci credevano che la nascita dell’agricoltura fosse sinonimo di nascita dei cereali. Secondo la leggenda, Demetra diede i primi semi di grano al suo sacerdote Trittolemo, incaricandolo di attraversare tutta la terra nel suo … Continua a leggere